Onze Twentse harde worst met kruidnagel wordt met zorg bereid en op natuurlijke wijze gedroogd.
Deze streekspecialiteit maken we al jaar en dag volgens ons eigen recept. Het is een smaakvolle toevoeging aan iedere borrelplank. Bewaart u de worst in de koelkast, dan blijft deze stevig en is deze tot wel 3 weken houdbaar.
Voor wie de voorkeur geeft aan een zachtere worst, zijn er twee eenvoudige manieren om de textuur aan te passen: leg de worst ongeveer 45 minuten in de diepvries, of dompel hem even onder in water en laat hem daarna weer op natuurlijke wijze drogen.